Posted by Já pensou em preparar receitas de suspiros em casa para oferecer aos convidados ou mesmo para garantir aquele docinho diário após o almoço? Essas são opções práticas para fazer com ingredientes que estão sempre à mão.
Além disso, nada como se dedicar à cozinha e elaborar preparos caseiros. Desta maneira, é possível fazer receitas de suspiros deliciosos sem a presença de produtos ultraprocessados e açúcares em excesso.
Por isso, neste artigo, vamos apresentar 3 diferentes receitas de suspiros caseiros, deliciosos e que derretem nas boca. Continue acompanhando para conhecer!
3 receitas de suspiros que derretem na boca
Não tem segredo algum para fazer suspiro em casa. Para isso, na verdade, é necessário utilizar a técnica mais adequada com dicas essenciais para o sucesso da receita, tais como a temperatura do forno e um bom bico de confeitar.
Portanto, veja a seguir as três receitas que separamos desse doce delicioso!
Suspiro recheado
Ingredientes
Suspiro
- 4 xícaras de açúcar
- 1 colher de suco de limão
- 5 claras de ovo
- Raspas de limão a gosto (para decorar)
Recheio
- 1 lata ou caixa de leite condensado
- Suco de um limão
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de amido de milho
Modo de fazer
- Comece pelo creme, misturando todos os ingredientes em uma panela. Então, acenda o fogo e mexa até engrossar. Depois, reserve e deixe esfriar.
- Utilize uma batedeira para bater as claras em neve
- Enquanto bate, acrescente o suco de limão e o açúcar até chegar o ponto de pico
- Então, coloque a mistura em um saco de confeitar com bico pitanga
- Faça discos de 5 cm de diâmetro em uma forma grande forrada com papel-manteiga
- Faça bordas sobre os discos para formar uma cestinha
- Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos e reserve
- Depois, coloque o recheio frio no saco de confeitar e, também com o bico pitanga recheie os suspiros
- Por fim, decore com as raspas de limão.
Suspiros com raspas de limão
Ingredientes
- 8 claras de ovo
- 2/2 xícaras de açúcar
- 1 colher de café de cremor de tártaro
- raspas de 1 limão
- Margarina (para untar)
Modo de fazer
- Bata as claras na batedeira acrescentando o açúcar aos poucos até ficar em ponto de neve
- Em seguida, acrescente as raspas de limão e o cremor de tártaro
- Então, coloque a mistura em um saco de confeitar
- Disponha porções em uma forma com papel-manteiga untado com margarina
- Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos
Suspiro caseiro
Por fim, os ingredientes para esta receita são:
- 3 xícaras de açúcar
- 10 claras
- Raspas de limão
- Margarina
Modo de fazer
Repita os processos iniciais das demais receitas, batendo as claras em neve e acrescentando o açúcar aos poucos.
Além disso, forme os discos com o bico pitanga no saco de confeiteiro, assando no forno pré-aquecido por uma hora em fogo baixo.
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Quer mais dicas deliciosas como esta? Portanto, continue lendo a Folha da Região!